Dagens jag!

Solen i ögonen å glad ända in i benmärgen!!!

Ikea!

Fynd avdelningen på Ikea är bara ett måste att besöka för mig. Där finns d alltid något man behöver. :)
Denna gången får barnens lekrummet sig ett litet lyft.

Baka baka

Bakade choklad muffins med go fluffig vaniljsmaks frosting fyllda med vanlig smörjeän till gårdagens aktie möte.

Cosmopolitan cupcakes

Du behöver:
100 g smör
2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 st saft av lime
2 ägg
0,5 dl grädde
2 msk cosmopolitan (antingen smaktillsats eller färdig cosmopolitan)


Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ihop smör och socker med en elvisp
Tillsätt sedan 1 ägg i taget med elvisp.
Rör sedan i resten av ingredinserna.

In i ugnen ca. 10-15 minuter

Sedan gör du frostningen:
100 g philadelaost
ca. 5 dl florsocker
3msk cosmopolitan eller jordgubbsessens
några droppar röd karamellfärg

Vispa alltihop med elvisp så den blir slät.
Sedan spritsar du ut frostningen bara på dina cupcakes!

Twitter fun!!

Inte dricka bensin.
Inte injicera matolja.
Inte äta en hel tub tandkräm.



Man lär sig saker av morgonpasset i P3!


Jag får lägga om mina kostvanor!

Akupunktur

Så här snygg är jag när jag ligger på britsen

ROCKy road CUPCAKE

Sooo lets rock:


Du behöver:
115 g magarin
1 dl mjöl
2 ägg
4 msk kakao
en näve chokladpraliner
en näve dumlekolor
en näve marschmallows
25 g mandelspån
1,5 dl grädde
2 tsk bakpulver
2 dl socker

Du gör såhär:
Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ihop smör och socker i en skål med elvisp. Slå i äggen ett i taget och tillsätt mjöl,bakpulver och kakao och rör ner. Rör ner grädde.
Lägg i marschamallow och chokladlinser. Hacka dumlekolorna i lite mindre bitar och lägg i.

Sedan gräddas dem i ugnen i ca. 15 min i 180 grader.

Under tiden gör du frostningen.
180 g smör
50 g mörkt choklad
8 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
5 tsk kakao

Vispa alla ingredinser med en elvisp.

Spritsa ut frostningen på muffinsarna och dekorera med mandel, marschmallow och tomte skum.

Cupcake tips...

Tips innan du börjar baka..

Det är viktigt och sila ner de torra ingredinserna. Annars blir det lätt klumpar i.
Låt smöret smälta så det blir nästan kallt. Om du tar ner smöret när de är varmt så blir det lätt att bakpulvret "dör" och då "jäser" de inte i ugnen.
Öppna helst inte ugnen när de gräddas. För då kan muffinsarna krypa ihop.

När du gör smeten så blanda gärna torra ingredinserna för sig och de blöta för sig. Vispa ner de torra försiktigt i smeten.

Denna nutella muffinsen är också min favorit


Du behöver:
100 ljust blockchoklad
200 g smör
4 dl socker
3 dl mjöl
4 ägg
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 dl nutella
1 dl philadelaost

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa smör och socker med en elvisp så det blir nästan vitt. Det tar lite tid.
Sedan tillsätt ett ägg i taget.
Blanda sedan de torra ingredinserna för sig och sedan rör allting ihop liteå i taget.
In i ugnen i 15-20 minuter
Du gör frostningen så länge. Du blandar nutella och philadelaost tillsammans.

Plain vanilla

Min moster Puh, eller d är inte min moster på riktigt men hon är mitt hjärtas moster. Hon hade ivilket fall som helst shoppat lite kläder hos www.boutiquediva.se i Norrtälje på rean. Där säljer d bland annat märket Desigual ( my favorite jeans brand) och Plain vanilla. tänkt direkt på ett cupcake recept när jag såg moster nya kläder från Plain vanilla.

Yummi


Vaniljcupcakes
3 ägg
2,5dl socker
3 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
0,5dl vaniljyougort
2 tsk bakpulver
ev. någon droppe vaniljessens

Frosting
200 g philadelaost
2 msk grädde
ca. 500 gram florsocker
några droppar citron

Vispa ägg och socker fluffigt med elvisp.

Blanda i en separat skål mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

Vänd ned det i äggsmeten och rör i yoghurten. Blanda väl.

Sätt i muffinsformar i en muffinsplåt

5. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 15 minuter.

Frosting
Rör allt med en elvisp ca. 5 min så det blir riktigt fluffigt.

Nortons önskelista

Go unge!

Ett litet bryt!!!!!

Lite så där små trött å allmänt hängig just nu.

En liten ska bara innan du börjar läsa.... JA, jag är en av de som uppdaterat min status på fb ofta med detta med att både uppstega status plus att checka in överallt.... D får mig att må dåligt!!!

Sitter på FB å kollar runt lite... Ser en "vän" läs gammal kollega som nog är mästarinna på att cheka in sig själv och sina med människor. D började på fredagen:

Lunch med x , x, x x
Party med x,x,x,x
Lördagen kom...
Bakis frukost med x,x,x,x
Lunch med x,x,x,x
Utgång och middag med x,x,x,x
Å där i mellan kommer typ 15 fylle bilder på x,x,x,x
Å dagen till ära:
Frukost med x,x,x,x
Lunch på xxx med x,x,x,x
Bio med x,x,x,x
staus efter bion typ nyss..
"i morgon blir det jobb i de fina salongerna med x,x,x,x"

Vet inte vem jag ska tycka mest synd om faktiskt... X,x,x,x som fått till bringa hela sin helg med denna person eller personen som måste visa vad den är helatiden å vem den är med....

Jag blir trött...
Japp så nu är du deletad... Orkar inte lägga energi på sånt där...

En dag vid havet.

Barnen älskar havet å jag erkänner i dg visade Ålands hav upp sig från sin vackra sida. Solblankt stilla å i vinterskrud. Öser in bilder från vår stund vid bryggan.

For SALE!!!

Hund
Hane
Kastrerad
6 år
svart
Labbe

Billigt!!!!!!!!!

Gaaahhhaaaa!!!!!

I always put myself in à golden frame!

Innan du kräver att bli älskad av någon annan måste du lära dig att älska dig själv. Jag är på rätt väg... Inte riktigt framme än men snart.. snart är jag där... Det tar tid att lära en gammal hund å sitta säger dom som vet.

Oh My oh My!!!

Skulle ju inte bakat något denna helgen igentligen men så ville stora sonen baka hos farfar å Mia å jag sa inte nj direkt. :)

Vi bakade kanon fina choklad cup capes med extra mörk ner hackad choklad bitar i. :) de blev kanon fina å bra höjd på.

Väl ute ur ugnen så skulle de svalna lite innan jag spritsade på frostingen som NATURLIGTVIS blev min å sonens favorit färg rosa. Fint som snus.

Jag började spritsa å pynta å märker ganska direkt att något inte stämmer med frostingens konsistens. Lite för lös... Hmmm.... Ja d är nog värmen från ugnen å caksen har nog inte svalnat ordentligt.

Skit samma , nu får d bli som d blir tänkte jag...

Totalt misslyckat... :(

Mina annars så fina cakes blev en total fail i utsmyckningen.

Så arg å sur.....


Varför blev d då så här denna gången????


Jo!!!

FÖR JAG GLÖMDE SMÖRET I FROSTINGEN!!!! HAHAHAHA

Att baka med barn kan störa i konsentrationen en aning ;)

Bjuder i vilket fall som helst på en bild på en failcake!

Skratta njut hahaha

Vem fan glömmer smöret liksom?!?? Hahahaha

My little rocker!

D ska börjas i tid. :)

Crazy!

Dagens känsla.

Men ack så glad.

Kaffe!!!!

Dagens första kaffe få intas i bilen..., :)
Enligt stora sonen får jag skylla mig själv då jag bjöd hans moster bobbo på vårt sista i går. De är en av nackdelarna med att bo på landet... Är d slut så är d slut!

Man åker inte gärna 4 mil för enbart kaffe.

Å mina underbara grannar va inte hemma i morse...

Förväntas full!!!

Koll blicken på denna unge!!

No bake just shake

Ja i helgen blir det inget bakat för min del. Drar nämligen norr ut på lite familjemys. Barnen är hysteriska ... Fast på ett bra sätt naturligtvis. hoppas vägarna å bra och att det inte är allt för mycket trafik runt Sthlm.

Färgade håret i går oxå. Har ju den senaste veckan varit typ rosa i håret... Men nu är det vitt vitt vitt :)

Auto correct

Jag hatar detta med auto korrigering när man skriver... Men ibland blir d faktiskt för jäkla skoj...

Bild från dammyouautocorett.com

Teletubbis goes wild

Mamma färgar håret... Ännu en gång å då måste ju storfis oxå få rymdhjälm.


ALL IN! Rock n roll friends!

Nostalgi med Barnkanalen

När jag va liten å kollade på barnprogram va johan å pip min absoluta favorit. Idag är jag ju själv mamma å mina små pojkar är lika kära i pip å johan son jag va när jag va liten.

Saker va bättre förr helt enkelt... Det funkar ju liksom fortfarande

Lövely!!!

Funny Things

För jäkla roligt... Hahaha

Ny design!

Ojojoj här händer grejer.
Fick kontakt med en underbart trevlig tjej idag. Www.fiffiz.com hon har fixat designen på min sida. Sjukt nöjd är jag! Bara 14 år å så duktig. Tack Felicia :)

Cupcakes

Ååå va jag har bakat senaste tiden. Beror naturligtvis på att jag är sjukskriven å därför inte kan jobba utan går hemma p tråkar i stället. Bakade vailj cupcakes i går med rosa top frosting samt smyckade med silver kulor. Amy fyllda med vaniljkräm och en skvätt mintchokladpudding....

YUMMI!!!!


I dag blev det choklad cup cakes med äkta choklad i samt en touch av mint. Cream chees frosting i lila spritsade jag som blommor. Blev kanon nöjd för att vara första gången med det receptet och den typen av spritsning. :)

mysmorgon

åter igen har jag fått en kanon star på dagen...
barnen vaknade på rätt sida och har varit hur goa som helst hela dagen...
nu ska vi snart gå till mitt jobb med lite fika... självklart blir det cupcakes alá AStar. =)

bakade dom i går och vi lär inte kunna äta upp alla innan helgen då vi drar till Norrtälje och svärfar.. =)

Heeejj!!!!

Im in now... :)